Har tillsammans med min vice ordförande i äldrenämnden Signild, inlett en avsmakningsturné i stan. Vi ska runt och proväta på stans alla servicehusrestauranger, ca 10 stycken.
Vi började i går med Herrgärdet. Nedan följer rapporten:
2011-08-29
Herrgärdets servicehusrestaurang
Varmkorv, potatismos, gurkmajonäs
Pasta med ost och skinksås.
Några alternativ à la carte.
Potatismoset gott, hemlagat, bra smak på gurkmajonäs, korven lite smaklös.
Pastan al dente, såsen fyllig men ordinär smak.
Grönsaksbuffé ok, isbergssalladen dock lite vattnig
Rentorkat på borden och vid salladsbuffén. Trevligt bemötande.
Gästerna vi talade med var nöjda med maten. Någon tyckte att det serverades korv för ofta och en annan fisk för sällan. När det blev ny utförare för en tid sedan för restaurangen, blev maten sämre, men på senare tid hade det blivit något bättre igen. Men några tyckte att det var sämre variation på maten nu.
Pappersasietter till salladen.
Herrgärdet lagar ca 120 portioner. Levererar mat till en skola.
46 kronor kostar lunchen utan tillbehör för äldre (samma som låda).
49 för utomstående, utan tillbehör, 58 med sallad, kaffe.
Försöker hinna med alla "att göra lappar" som ligger och dräller på skrivbordet under eftermiddagen. Går väl så där. Ska dessutom passa på att gå och träna på gymet innan det är dags för kvällens styrelsemöte på Malmabergs s-förening.
1 kommentar:
Aha, nu förstår jag varför du måste kuta så långt och energiskt i maskinen. Om ni ska äta er runt alla boendena så...
Ska förresten bli intressant att ta del av Ellinor S synpunkter efter uppföljning av mat och måltidsriktlinjerna. Hon borde väl snart ha nåt att rapportera.
Skicka en kommentar